40~50대 위협하는 간질환, 간에좋은음식
간질환은..만성간염에서 간경변증에 이르기까지 간 질환 종류와 심한 정도가 다양하고 증상도 없는 경우에서부터 심한 증상이 있는 경우까지 매우 다양하답니다. 다양한 기능을 가지고 있는 간..이번에는 간에좋은음식과 지방간에 좋은 음식 및 간암 간기능에 좋은 음식에 대해 알아봅니다. 대표적인..간의 기능은 해독이랍니다. 몸으로 들어온 각종 약물이나 술, 기타 해독성 물질을 분해 대사하여 배설될 수 있는 형태로 만들어 소변이나 담즙을 통해서 배출킨답니다. 간은..정상적으로 탄수화물, 단백질, 지방 및 무기질의 대사 뿐만 아니라 소화작용을 돕는 담즙의 분비도 관장하고 있답니다. |
간에좋은음식..허약해진 간에 가장 이상적인 식사는 고단백질, 고비타민, 적정 칼로리를 맞춘 식단이랍니다. 그중에서도 간에좋은음식으로는 단백질 섭취를 늘릴수 있는 닭고기가 좋답니다. 특히 간에좋은음식 닭고기에는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 지방이 적어 소화흡수가 빠르고 간의 활동을 돕는 필수 아미노산이 쇠고기보다 풍부하기 때문에 간에좋은음식으로 닭고기는 최고의 단백질 공급원이랍니다.
지방간에 좋은 음식..지방간은 간염과는 달리 간세포가 파괴되는 것이 아니고 간세포 안에 중성지방이 축적된 것이므로 원인을 제거하면 곧 정상으로 회복될 수 있답니다. 지방간에 좋은 음식으로는 단백질이 풍부한 음식 및 신선한 야채를 포함하여 골고루 영양분을 섭취하는게 좋답니다.
간암 간기능에 좋은 음식..평소 간암이 걱정이 된다면 평소에 버섯을 먹는게 좋답니다. 간암 및 간기능에 좋은음식으로 버섯만큼 좋은 음식이 없답니다. 표고버섯은 간암과 만성 바이러스성 간염 치료에 효과적이며 느타리버섯은 항암효과는 물론 암 환자의 탈모, 구토, 설사 등의 부작용까지 줄여 준답니다. 이러한 간암 간기능에 좋은 음식인 버섯에는 베타 글루칸 이라는 성분 때문인데 이는 인체 고유의 면역력을 증진시켜 암을 예방하고 암세포가 자라는 것을 억제한답니다.
