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  1. 2012.09.20 닭가슴살 요리 | 닭가슴살 샐러드 및 효능


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먹을수록 날씬해지는 닭가슴살 요리

닭가슴살은 웰빙식품..닭고기는 부위별로 맛과 영양이 다르답니다. 특히 닭가슴살은 지방함량이 적고 단백질 함량은 높답니다. 중장년층은 닭가슴살이 팍팍하다고 하지만 젊은층과 여성들은 닭가슴살을 선호한답니다. 닭가슴살은 단백질 덩어리랍니다.


먹을 수록 날씬해지는 닭가슴살 요리..몸매관리와 건강에 좋은 닭가슴살 이지만 먹을 때마다 매번 조리를 하려면 매우 번거롭답니다. 이 때 닭가슴살 통조림을 활용하면 닭가슴살 요리하기에 매우 편리하답니다. 닭가슴살 통조림은 야외에서 요리할 때에도 굿이랍니다. 샐러드나 무침, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있답니다.


닭가슴살 샐러드..눈 건강에 도움이 되는 신선한 과일들과 야채를 곁들

인 닭가슴살 샐러드 만드는 법이랍니다. 일단 닭가슴살은 밑간 양념을 하여 10분 정도 재워줍니다. 다음 그릴이나 프라이팬에 닭을 구운다음 얇게 썰어줍니다. 그리고 오렌지를 껍질을 벗겨 자릅니다. 양상추를 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯어주고, 비트도 채설어 찬물에 담갔다가 건져 둡니다. 접시에 양상추, 비트,닭가슴살, 오렌지를 담고 닭가슴살 샐러드 만들기 마지막으로 드레싱을 부어 마무리를 하면 다이어트에도 좋고 눈을 맑게 해주는 닭가슴살 샐러드가 만들어 진답니다.



닭가슴살 효능..동의보감에 의하면 닭고기는 비장과 위장을 튼튼하게 하고 소화력과 골수를 강하게 하는 효능이 있답니다. 특히 닭고기 닭가슴살 효능으로 질병을 앓고 난 후 전신이 허약해졌을 때 기력을 회복시키는 데 닭고기만한 음식이 없다고 밝히고 있답니다. 또한 닭고기 닭가슴살 효능으로 닭고기에는 리놀렌산 성분이 많이 들어 있는데 이는 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화와 심장병 에방에 효과가 있다고 합니다....ㅎㅎㅎ



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