장수식품 당근 - 당근의 효능과 영양소에 대하여
당근..당근이라는 이름의 유래는 당나라에서 들어왔다고 하여 붙여진 이름으로 홍당무, 홍대근, 당나복 등의 이름도 있지요. 옛날에는 당근을 말의 사료로 알고 사람들이 별로 즐기지 않았으나 현재는 뿌리를 날로 먹기도 하고 어린잎도 먹을 수 있지요. 당근의 잎은 정유를 함유하고 있어 특유의 냄새가 있고 피롤리딘 등의 알칼로이드를 함유하고 있으며 칼슘도 많이 들어 있답니다. 오늘은 당근의 영양소와 다양한 당근의 효능들에 대하여 알아보겠습니다.
당근 효능..당근의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 가장 대표적인 당근의 효능하면 시력을 좋게 하는 최고의 식품이라는 것이랍니다. 시력은 건강의 척도로 시력증진을 위한 당근의 효능은 몸 전체의 건강을 좋게 하는 한답니다. 당근의 효능 다음은 피부건강에 당근의 효능이 탁월하다는 것으로 당근에 함유된 비타민A는 피부를 건강하고 아름답게 만들어주는 효능이 있으며 피부병 예방과 치료에도 뛰어난 효능을 발휘하지요. 당근의 효능 세번째는 빈혈 예방과 치료에 당근의 효능이 최고라는 것이랍니다.
당근의 효능들..당근에 함유된 성분인 비타민A와 함께 당근의 대표성분이 되는 베타카로틴은 눈 건강에 좋은 효능을 보이는 것 이외에도 정말 다양한 효능들을 발휘하게 되지요. 몸의 면역력을 향상시켜주고 항암효과도 있고 간의 세포 회복과 위 건강에도 뛰어난 효능을 발휘하게 된답니다. 그밖의 당근의 효능들로는, 혈액순환을 잘 되게 하고 탈모를 예방하는 효능과 폐를 건강하게 하고 생리통을 비롯한 부인병의 치료에도 좋은 효능이 있으며 당근의 풍부한 엽산은 우울증이나 알츠하이머를 비롯한 다양한 정신질환의 유발을 예방하는 효능도 지녔답니다.
당근 영양소..다양한 효능을 지닌 장수식품인 당근의 영양소에 대하여 정리해 봅니다. 당근에는 총 495여 가지의 영양소가 포함되어 있다고 합니다. 인삼의 영양소만큼이나 다양하고 많은 영양소를 지닌 당근은 베타카로틴이라는 핵심적 영양소가 있지요.
당근의 영양소 중에서..베타카로틴은 우리몸의 면역체계를 강화시켜주고 고혈압, 당뇨 등을 조절할 뿐만 아니라 혈액순환에도 도움이 되고 성장기 청소년들에게는 탁월한 눈건강 효능을 발휘하지요. 또한 당근의 영양소 중 풍부한 식이섬유는 장의 운동을 활발하게 하며 배변활동을 원활하게 하고 소화효소를 도와 소화를 원활하게 해준답니다. 이상으로 당근의 다양한 효능과 당근에 함유된 영양소에 대하여 간단히 알아보았습니다.
