비타민D효능 - 비타민D 음식과 결핍 증상
비타민D..비타민D는 지용성으로 분류되는 비타민의 일종으로 비타민D2와 비타민D3로 나뉘는데, 비타민D2는 식물에 많이 포함되어 있으며 비타민D3는 동물에 다량 포함되어 있다고 합니다. 오늘은 비타민D가 많은 음식들에는 어떤 것이 있는지 그리고 비타민D효능과 결핍으로 나타나게 되는 증상들에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
비타민D효능..비타민D 효능을 알아보겠습니다. 가장 대표적인 비타민D 효능은 칼슘의 흡수를 촉진하여 뼈 건강에 도움을 준다는 것이지요. 비타민D는 칼슘의 흡수에 영향을 주는 필수적인 영양소로 칼슘 대사에 관여합니다. 비타민D 효능 다음은 면역력 증진으로 몸속의 병균과 암세포를 죽이는 킬러세포와 대식세포의 활성화와 관련되어 있기 때문이랍니다. 그밖의 비타민D 효능으로는 결핵이나 폐렴을 예방하고 건선 등의 피부질환 예방에도 도움이 될 뿐만 아니라 혈행 관련 질환의 예방이나 치매와 우울증 예방 등에도 비타민D 효능이 중요하답니다. 또한 최근 주목하고 있는 비타민D 효능으로 암을 예방할 수 있다는 것이랍니다. 암세포에는 비타민D 수용체가 있어 비타민D를 충분하게 되면 이 수용체가 암을 억제하기 때문이라는군요.
비타민D 음식들..비타민D가 많은 음식들을 알아봅니다. 비타민D 음식으로는 소나 돼지의 간, 정어리, 다랑어, 고등어, 달걀 노른자 등에 많이 함유되어 있다고 합니다. 특히 비타민D를 가장 많이 함유하고 있는 음식으로 간유라고 합니다. 또한 달걀 노른자도 비타민D가 풍부하고 버터나 우유에도 많아 유아의 비타민D 공급원으로 좋은 음식이라고 합니다. 그밖에도 표고버섯이나 효모 등도 에르고스테롤을 다량 함유하고 있으므로 좋은 프로비타민D 공급원이 되는 음식이랍니다. 이러한 비타민D 음식으로 섭취하는 비타민D는 비타민D의 전구체로써 합성을 위해서는 반드시 자외선이 필요하다는군요.
비타민D 결핍 증상..비타민D 결핍 증상을 알아보겠습니다. 비타민D 결핍 증상의 경우 처음에는 별다른 증상이 나타나지 않는 것이 대부분이지요. 비타민D 결핍 증상이 발생하게 되면 우선 골밀도, 골강도의 감소 및 골절의 증가, 근력 약화 및 골다공증을 유발하게 된다고 합니다. 또한 비타민D 결핍 증상이 심각한 경우 아동에게는 구루병이 올 수 있고 성인에게는 골연화증 등이 생기는 등 뼈가 약해지고 물렁해지며 근육과 뼈에 통증이 동반되는 것이 대표적 비타민D 결핍 증상이라고 합니다.
비타민D 결핍 증상들..비타민D가 부족한 비타민D 결핍 증상으로 구루병이나 근력약화와 근육위축, 통증 등을 동반한 골연화증 등의 뼈 질환 이외에도 주목하는 비타민D 결핍 증상의 문제는 암 발생 위험이 커진다는 것이라고 할 수 있지요. 여러 조직에서 국소적으로 생성된 활성형 비타민D는 세포를 분화시키고 암세포를 죽도록 유도해 새로운 혈관 생성으로 암세포가 커지는 것을 막는 역할을 하기 때문이라는군요. 즉 비타민D 결핍 증상을 예방하기 위해서는 비타민D의 일일 섭취 권장량은 800~1000IU정도이지요. 햇볕이 드는 낮에 일주일에 2번, 15분씩 자외선 차단제를 바르지 않은 상태에서 산책하는 것이 비타민D 흡수에 가장 도움이 되는데 햇볕으로 비타민D를 보충하지 못한다면 우유 등 유제품, 연어, 고등어, 버섯 등의 식품을 통해서 보충하는 것이 바람직하다는군요. 이상으로 비타민D 음식과 함께 비타민D 효능 및 결핍 증상에 대하여 간단히 알아보았습니다.
