식중독 증상의 치료와 예방법
식중독..식중독이란 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생하는 일련의 증후군을 말하는 것으로 원인에 따라서 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학성 식중독으로 나눌 수 있다고 합니다. 오늘은 식중독 증상의 원인과 치료 그리고 예방법 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
식중독 증상..식중독 증상에 대하여 알아보겠습니다. 식중독은 원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도에 다르게 나타나게 되는데, 일반적인 식중독 증상은 음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토나 설사, 복통, 발열 등의 증상이 발생하게 된다고 하지요. 식중독은 몇몇의 경우를 제외하고는 증상이 거의 비슷하기 때문에 단순히 증상만 가지고는 그 원인균을 알 수 없기 때문에 검사 및 환자의 증상과 잠복기간을 통해 원인을 알아낼 수 있다네요.
식중독 원인..식중독 증상을 일으키는 원인에 대하여 알아봅니다. 식중독 증상 중 독소형 식중독은 포도상구균, 바실루스 세레우스, 장독소원성 대장균 등과 같은 비침투성 병원균이 장내에서 독소를 생산하여 다양한 증상을 일으키는 식중독을 말하며 감염형 식중독은 병원성 대장균, 장염 비브리오, 살모넬라, 시겔라 등과 같은 침투성 병원균이 직접 장관 점막층의 상피세포를 침투하여 다양한 증상을 일으키는 식중독의 원인이 된다고 하네요.
식중독 치료..식중독의 치료법은 어떨까? 식중독 치료에 대하여 알아보겠습니다. 일단 식중독의 치료 원칙은 구토나 설사로 인한 체내 수분손실과 전해질을 보충해 주는 것이라고 할 수 있지요. 즉 수액공급 등의 대증요법이 주요 치료방향이 되며 일부의 경우는 항생제를 사용하기도 한다고 합니다. 혈변이나 점액성변, 또는 발열이 동반되는 경우에는 식중독 치료법으로 항생제를 투여하기도 한다고 합니다.
식중독 예방법..식중독 예방법을 알아보겠습니다. 요즘같은 더운 날씨와 높은 습도는 세균이 번식하기 좋은 조건으로 식중독 발생이 유리한 조건이므로 평소에 식중독에 대한 예방법에 대한 관심이 필요하겠지요. 일단 식중독 예방법은 사실 매우 단순한 것들고 손씻기와 익혀먹기, 끓여먹기를 생활화하는 것이라고 합니다. 또한 어패류와 육류는 익혀 먹는 습관이 필요하며 변질이 쉬운 음식을 삼가하는 것이 좋겠지요. 그리고 무엇보다 물을 끓여 먹는 것 하나 만으로도 식중독을 크게 줄일 수 있는 예방법이라고 하는군요. 이상으로 식중독이란 어떤 질병이고 증상과 원인은 무엇인지 그리고 식중독의 치료와 예방법은 무엇인지에 대하여 간단히 알아보았습니다.
