오디효소 효능 & 오디 먹는법과 칼로리
오디..뽕나무의 열매인 오디가 최근 항산화 식품으로 주목받고 있지요. 오디의 안토시안 함유량은 검은쌀의 4배, 검정콩의 9배, 포도의 23배에 달하여 노화를 예방하는 탁월한 효능 때문이지요. 오디에는 안토시아 외에도 철분, 칼슘, 비타민B1,C 등도 풍부하여 다양한 효능을 발휘하는 여름 최고의 과일이지요. 오늘은 제철을 맞은 오디효능과 오디효소 효능 그리고 오디 먹는법과 칼로리 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
오디효능..오디효능을 알아보겠습니다. 먼저 한방에서 말하는 오디효능을 보면, 음의 기운을 보충해 주어 눈을 밝게 해주며 체내 혈액과 원기를 보충하여 불면증에도 좋은 효능이 있다고 하지요. 최고의 항산화 식품으로 알려진 오디에는 모세혈관을 강하게 해주는 루틴과 혈압을 떨어뜨려주는 가바 성분이 다량 함유되어 각종 성인병 예방에도 좋은 효능을 발휘한다고 하지요.
오디효소 효능..오디효소 효능을 살펴보겠습니다. 오디는 영양 구성이 매우 뛰어나지만 일상에서 접하기 어려운 것이 수확 후 3~4시간 이후부터 곰팡이가 생길 수 있고 발효가 시작되기 때문에 오래전부터 효소로 활용해 왔지요. 오디효능을 극대화시킨 오디효소의 효능을 보면, 우선 항산화 작용을 하고 항염 작용에 도움이 되며 당뇨 등의 성인병 예방에도 뛰어난 효능을 지닌 오디의 효능에다 효소하였기 때문에 각종 효소작용으로 소화흡수에 좋은 효능과 장내 각종 독소를 배출시켜주는 효능, 혈액 정화, 혈액의 항염 작용, 좋은 세포의 생성 등 다양한 오디효소 효능이 있다고 하지요.
오디 먹는법..오디 먹는법을 알아보겠습니다. 오디 먹는법 중 생과의 경우는 즉시 먹는 것이 원칙이고 반건조 오디로 먹는법이 생과와 가장 흡사한 맛을 느낄 수 있으면서 저장성도 지니고 있지요. 하지만 보관과 저장성의 문제로 오디효소나 오디 전통주, 오디 음료를 이용한 오디 먹는법으로 활용된다고 합니다. 그밖의 오디 먹는법으로는 오디잼을 만들어 먹는법이나 건조한 후 분쇄하여 오디분말로 먹는법 등으로 활용할 수 있다는군요.
오디 칼로리..오디 칼로리를 알아보겠습니다. 슈퍼푸드로 웰빙식품인 오디의 칼로리는 얼마나 될까? 다양한 효능 중 특히 항산화 작용과 노화방지에 탁월한 효능을 지닌 오디는 여름철 과일로 최고라고 할 수 있듯이 칼로리 또한 낮아 다이어트에도 좋은 과일이지요. 오디 칼로리를 보면, 오디 100g당 50kcal로 고영양에 비하여 저칼로리라고 할 수 있지요. 이상으로 제철을 맞은 오디, 오디효소의 다양한 효능과 먹는법 그리고 오디 칼로리 등에 대하여 간단히 알아보았습니다.
