몸을 보하고 병을 치료하는 미꾸라지 효능
잉어목..기름종개과인 미꾸라지는 수염이 가장 많은 물고기랍니다. 5쌍의 수염이 입술 근처에 나 있는데 예전에는 논 옆의 수로나 개울에 많이 서식하고 있어 굳이 그물질을 하지 않아도 쉽게 잡을 수 있었답니다. 미꾸라지 효능 및 추어탕 효능에 대해 알아봅니다. 추어탕은..여름철 별미로 알아주지만 얼마전부터는 과다한 농약사용으로 자연산을 보기 힘들고 양식 미꾸라지나 중국에서 수입한 것이 대부분이라서 아쉽기는 하답니다. 미꾸라지는..7월에서 11월까지 가장 살이 찌고 맛이 좋아 가을 식품으로 추어탕을 많이 먹었지만 요즘은 계절을 막론하고 즐겨 찾는 대중음식이 되었답니다. |
미꾸라지 효능..일반인들은 미꾸라지가 화상이나 생인손, 그리고 타박상 치료에 좋다고 알고 있답니다. 미꾸라지를 통째로 설탕에 재어두면 끈끈한 액체가 나오고 이 액체를 화상 부위에 바르면 감염을 예방하고 빠르게 낫는답니다. 또한 미꾸라지 효능으로 생인손에는 미꾸라지 껍질을 벗겨 환부에 부치면 효과가 크답니다. 그리고 타박상에는 미꾸라지를 곱게 찧어 바르면 좋답니다. 이 외에도 미꾸라지 효능으로 미꾸라지는 피부질환에도 탁월한 효능이 있답니다. 스테미너 부족에도 양파와 곁들여 먹으면 체내 부산피질 호르몬을 활성화시켜 빠른시간안에 원기가 왕성해 지기도 한답니다.
추어탕 효능..추어탕은 예부터 찬바람이 불기 시작하면 논물을 빼면서 논바닥에 파고 들어간 통통한 미꾸라지를 잡아 마을 어른에게 한 해 감사의 표시로 끓여주곤 했다고 합니다. 미꾸라지 효능 즉 추어탕 효능은 본초강목, 동의보감에도 그 효능이 기록되어 있다고 합니다. 이러한 여러 효능뿐 아니라 추어탕에는 단백질, 칼슘, 비타민 A,B,D 등의 영양소가 가득하답니다. 특히 추어탕 효능으로 추어탕에 들어가는 우거지는 열량이 적은 반면 비타민 C와 식이섬유소가 풍부해 웰빙 음식으로 최근 여성들에게 인기가 많답니다.
