336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
웰빙 식재료, 콩 효능
밭에서 나는 소고기, 콩..콩은 일반적인 곡류의 영양소와 다른 특징을 나타낸답니다. 콩은 단백질과 지방의 함량이 높고 전분 함량이 거의 없답니다. 콩의 단백질은 메싸이오닌을 제외한 다른 필수 아미노산을 모두 함유하고 있답니다. 콩 효능..간에도 좋고 콩의 섬유질은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있답니다. 콩에는 비타민 E가 풍부해 항암 작용과 대장암의 발병을 줄여준답니다. 이 밖에도 콩 효능 으로 동맥경화와 같은 생활습관병을 예방하고 혈액 순환을 촉진해 호르몬의 균형을 유지해 준답니다. 동의보감에서는 콩을 장기간 복용하면 보신 효과가 있어 체중이 증가하고 위장의 열을 제거해 장의 통증과 열독에 효과가 있다고 기록되어 |
있답니다. 또한 본초강목에서는 콩의 효능으로 콩을 오랫동안 복용하면 안색이 좋아지고 흰머리가 검은색으로 변해 늙지 않는다고 설명이 되어 있답니다. 또한 피를 돌게 해 모든 독을 풀어준다고 합니다. 한방에서는 콩을 갈아먹으면 장을 다스릴 수 있고 곡류의 소화를 돕는다고 합니다.
콩 단백질..콩은 크기에 따라 함유하고 있는 성분이 다르답니다. 알갱이가 클수록 콩 단백질 많고 작을수록 지방이 많답니다. 일반적으로 큰 콩은 식용유 원료나 콩나물 콩으로 사용을 한답니다...ㅎㅎㅎ
012345
