탄수화물 안 먹으면 또는 중독되면 나타나는 증상들
탄수화물..탄수화물은 탄소와 물이 결합한 물질로 당질 또는 당이라고도 하지요. 탄수화물의 종류는 크게 단순당질과 복합당질로 분류하는데 단순당질은 포도당, 과당 등 단당류와 설탕, 엿당 등의 다당류로 나뉘며 복합당질은 감자와 고구마, 곡물 등에 많은 전분이 대표적이라네요. 즉 사탕이나 음료수 등과 같이 먹거나 마셨을 때 바로 단맛이 나는 것은 단순당질이고 씹을수록 단맛이 나는 것은 복합당질로 설명할 수 있지요. 오늘은 탄수화물 안 먹으면 나타나는 증상 및 중독되었을 때 나타날 수 있는 증상들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
탄수화물 기능..탄수화물이 우리 몸에 하는 기능에 대해서 알아보겠습니다. 우선 몸을 자동차에 비유할 경우 탄수화물은 휘발유와 배터리의 기능을 한다고 합니다. 즉 뇌가 생각하고 뼈와 근육이 움직이는 데 필요한 모든 에너지가 탄수화물에서 나오기 때문으로 사람이 살아가는데 있어서 가장 기본이 되는 영양소가 바로 탄수화물이라는 것이지요.
탄수화물 종류..탄수화물 종류들을 살펴보겠습니다. 탄수화물 종류 중 우선 포도당과 과당, 갈락토오스, 사탕류 등의 단당류 탄수화물과 유당, 맥아당, 서당 등의 이당류 탄수화물 종류가 있으며 감자 및 전분류인 감자와 고구마, 옥수수 등의 복합 탄수화물과 곡류인 쌀, 보리 등의 복합 탄수화물 종류 및 다당류 음식인 밥, 라면, 국수, 과자, 떡 등의 탄수화물 음식 종류들이 있지요.
탄수화물 안 먹으면..우리가 탄수화물을 안 먹으면 어떻게 될까? 우선 탄수화물 안 먹으면 우리 몸은 에너지 고갈을 막기 위해 미리 저장되어 있던 당원과 지방, 단백질을 대체 에너지로 사용하게 되지요. 때문에 탄수화물을 안 먹으면 생기는 부족은 장단기적으로 심각한 건강 장애를 일으켜 단기적인 증상으로 저혈당이 나타나게 되지요. 즉 탄수화물을 안 먹으면 나타나는 저혈당은 의기소침, 활력 저하, 정신기능의 지체, 수면 부족, 불쾌감, 신경과민 등의 증상을 일으키고 장기적으로는 무기질이 부족해져서 심장 박동의 불규칙해지고 근 골격이 약해져서 관절과 결합 조직의 영구 손상으로 이어지게 된다는 것이지요.
탄수화물 중독..또한 탄수화물의 중독되는 경우에 나타날 수 있는 증상에는 어떤 것들이 있을까? 탄수화물의 과잉 및 중독 증상에 대해서 알아보겠습니다. 우선 탄수화물은 1g당 4kcal의 에너지를 만들고 우리 몸에 필요한 하루 열량의 60~70%가량을 담당하는 영양소로 섭취하게 되면 위에서 포도당으로 분해되어 혈액 속으로 들어와 췌장에서 인슐린을 분비하고 인슐린은 포도당을 각 세포로 보내 에너지로 사용할 수 있게 되는 것이지요. 이때 쓰고 남은 포도당은 간과 근육에 글리코겐으로 저장되고 필요한 에너지양보다 많이 섭취할 경우 과잉 탄수화물의 일부는 지방으로 전환되어 복부에 저장되게 되지요.
뿐만 아니라..탄수화물 중독이란 빵이나 떡, 초콜릿, 과자 등 당질이 많이 함유된 음식을 억제 하지 못하는 증상으로 아침에 밥보다 빵을 먹거나 오후 3~4시쯤이면 집중력이 떨어지고 배고픔을 느낀다거나 밥을 먹은 뒤에 귀찮음을 느끼고 항상 초콜릿이나 과자를 먹고 방금 밥을 먹었는데 허기가 가시지 않고 야식을 먹지 않으면 잠이 오지 않고 단음식을 상상만 해도 먹고 싶어지는 등의 증상이 있게 되면 흔히 탄수화물 중독이라고 할 수 있지요. 이러한 탄수화물 중독을 치료하기 위해서는 우선 조금씩 자주 먹는 습관으로 폭식을 예방하므로 3번의 식사와 2번의 간식을 섭취하고 단백질과 식이섬유을 충분히 섭취하고 술과 카페인을 삼가하고 과도한 스트레스는 뇌로하여금 당을 유발하게 만드므로 스트레스를 받지 않도록 하는 것이 중요하지요. 이상으로 탄수화물 기능과 종류 그리고 탄수화물 안 먹으면 나타나는 증상 및 중독 등에 대해서 간단히 알아보았습니다.
