버섯의 귀족 표고버섯 효능 - 표고버섯차의 효능에 대하여
표고버섯..씹는 촉감이 매혹적인 표고버섯은 버섯의 귀족이라 할 수 있을만큼 뛰어난 맛을 지녀서 대중적인 사랑을 받고 있으며 약효 또한 뛰어나지요. 오늘은 혈압 강하작용, 혈중 콜레스테롤 강하작용, 항바이러스 작용 등의 다양한 효능을 지닌 표고버섯과 표고버섯차에 대하여 공부해 보려고 합니다.
표고버섯 효능..표고버섯 효능에 대하여 알아봅니다. 표고버섯의 효능에 대한 기록들 중에는 미국의 한 연구결과의 보고에 의하면 표고버섯은 그리스의 올리브, 일본의 콩, 타이의 생강, 이탈리아의 토마토 등에 이어 한국산 표고버섯을 맛과 건강에 좋은 16가지 슈퍼푸드로 선정되어 있다고 합니다. 즉 표고버섯은 콜레스테롤을 낮추며 면역력을 향상시키고 특히 항종양 믈질인 레티난 성분으로 인해 암환자들에게 좋은 식품으로 좋은 효능을 발휘하게 되지요.
영양학적으로..표고버섯에는 비타민D와 그 전구체인 에르고스테롤이 다량 함유되어 칼슘과 인의 체내 흡수를 를 촉진하여 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있으며, 표고버섯은 비타민B1,B2, 나이아신 등의 B군이 풍부하여 전분과 당질대사에 중요한 효능을 보인다는군요. 뿐만 아니라 표고버섯에 함유된 에리타데닌은 콜레스테롤 대사를 촉진하여 체외로 배출시킴으로써 혈압을 강하시키고 고혈압이나 동맥경화증 등을 예방하는 효능도 지니고 있지요. 그 외에도 바이러스에 의한 감기를 예방하고 치료하는 효능과 함께 암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는 면역력을 강화하는 효능이 있답니다. 최근에는 에이즈 바이러스의 증식을 억제하는 효능까지 밝혀져 있다고 합니다.
표고버섯차 효능..다양한 표고버섯의 효능을 얻기 위한 가장 간단하고 효과적인 섭취법 중에서 표고버섯차를 이용하는 방법이 있는데, 우리의 오래된 민간요법 중에도 표고버섯차를 이용한 방법들이 있답니다. 말린 표고버섯를 끓인 물인 표고버섯차는 감기를 낫게 하는 효능이 뛰어나다고 합니다. 즉 감기 들기 직전에 열이 나고 오한이 들 때 표고버섯차를 마시게 되면 좋은 효능이 있다는군요.
표고버섯의..여러가지 영양물질이 열에 강해 파괴되지 않기 때문에 말린 표고버섯를 이용한 표고버섯차를 끓여 마시면 숙취해소에도 좋은 효능을 발휘할 뿐만 아니라 꾸준히 섭취하면 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있어 허혈성 심질환, 대장암, 고지혈증, 당뇨병, 담석증 등의 성인병을 예방하는 효능이 있답니다. 이상으로 표고버섯의 다양한 효능과 함께 표고버섯차를 이용할 때의 효능까지 간단히 알아보았답니다.
